Мастер-класс по приготовлению трайфлов!

Как родители радуются успехам своих детей - мы рады за наших выпускников!
Наша Анастасия - выпускница 2024 года, окончившая колледж по специальности "Технология продукции общественного питания" в настоящее время занимается кондитерским ремеслом.
В честь празднования Международного дня повара мы пригласили Анастасию для проведения мастер-класса по приготовлению трайфлов для наших педагогов.
Настя рассказала о технологических процессах приготовления отделочных полуфабрикатов, о процессе сборки изделий и помогла украсить их.
Тематика для украшения была - осень.
Наши преподаватели, как примерные студенты, слушали, учились и старались. Все прониклись процессом и проявили себя как творческие личности.
По итогу мероприятия каждый унес с собой вкусные собственноручно украшенные трайфлы.
Хочется отметить важность таких мероприятий - для каждого педагога важно видеть плоды своего труда!
Мы благодарим Настю и наших преподавателей за проведённое вместе время и надеемся встретиться ещё.
Мероприятие организовали мастера производственного обучения Юпилайнен Т. А. и Карельская Л. В.