Экскурсия в кафе "Морошка"

16 июня 2025 года студенты группы ПК-1, обучающиеся по профессии "Повар, кондитер" ОСП ГАПОУ РК "Северный колледж" в г. Медвежьегорск, под руководством мастера производственного обучения Фроловой Марии Николаевны, посетили кафе 'Морошка".
Радушно встретила ребят старший администратор Самохвал Татьяна Юрьевна . Во время экскурсии студенты смогли познакомиться с организацией работы кафе, изучить все этапы процесса приготовления блюд, начиная от закупки продуктов и подготовки ингредиентов, и заканчивая обслуживанием и подачей готовых блюд на стол.
Экскурсия помогла студентам оценить атмосферу, стиль обслуживания и профессионализм работников кафе.
Такие мероприятия являются важным компонентом профессиональной подготовки студентов поварского направления и способствуют их развитию и вдохновению в будущей профессиональной деятельности.