Курсы профессионального обучения

Курсы профессионального обучения по профессии «16675 «Повар» с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Поварское дело» в рамках реализации федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография»,  завершились на базе ГАПОУ РК «Северный колледж», продолжительность курсов 144 часа.

Итоговой аттестацией курсов являлся демонстрационный экзамен.

Задание на демонстрационный экзамен включал 3 модуля: приготовление горячей вегетарианской закуски ово-лакто с использование пасты собственного приготовления, горячее блюдо из птицы с гарнирами и соусом  и десерт на выбор участника.

Оценивали выполнение заданий независимые эксперты.

По итогам демонстрационного экзамена слушатели получили специальный документ, подтверждающий их профессиональные навыки – Skill-паспорт и удостоверение «Повар» 3 разряда.

Исп. Л.В. Карельская