Экскурсия на производство

Экскурсия на производство

1 ноября студенты третьего курса по профессии «Повар, кондитер» обучающиеся по ФП "Профессионалитет" посетили ресторан «Морошка», который находится на первом этаже отеля Cosmos Smart Segezha».Это новое, уникальное место для отдыха туристов и местных жителей города.

Во время экскурсии,  по производству обучающиеся познакомились с организацией работы на кухне ресторана, ассортиментом блюд, особенностями производственного процесса ресторана, увидели оснащение производственных помещений современным профессиональным оборудованием.

Экскурсия  всем понравилась, студенты с интересом слушали. Конечно  же, были у студентов  вопросы, связанные с режимом работы предприятия, условиями труда, интересовались технологией приготовления блюд.

В завершении экскурсии работники ресторана организовали чайный стол с  вкусной выпечкой.

Огромное спасибо менеджеру Елизавете Андреевой и старшему повару Светлане Рахматулиной ресторана «Морошка»

                                                                                              Карельская Л.В.,  Алексеенко Т.А., мастера п/о